毎日大切に育てられた新鮮野菜。本日の「主役」に隠された秘密とは？
亀岡市や南丹市周辺で就労継続支援A型の利用をご検討中の方へ。今回は私たちの自社農場である「八木ファーム」から届いた、とびきり新鮮な夏野菜をご紹介します。自然の中で体を動かす農業の成果が、いかに素晴らしい形となって表れるのか。本日の特別な企画を通じて、その魅力と背景をお伝えします。
包丁を入れた瞬間にわかる驚き。ツヤツヤのナスと真っ赤なトマトの理由
本日の主役となるナス、万願寺唐辛子、トマトは、どれも非常に瑞々しく、色鮮やかな輝きを放っています。
その品質の高さには、明確な理由があります。私たちの農場では、有機農業を15年以上経験した管理責任者の丁寧な指導のもと、日々の栽培管理が行われています。土づくりから収穫まで、メンバー一人ひとりが真摯に作物と向き合っているからです。
実際にボウルへ盛られた野菜を見ると、その美しさに目を奪われます。一つひとつの野菜に、暑い日も自然の中で作業に取り組むメンバーの努力が詰まっています。
この誇るべき新鮮な野菜を使って、いよいよ本日の特別なクッキングがスタートします。
普段はPC作業に向かうメンバーが料理人に？感謝を込めた特別なクッキングタイム
今回はブログ特別企画として、普段は室内でPC作業などを担当しているメンバーが調理に挑戦しました。屋外で汗を流して美味しい野菜を育ててくれた仲間への感謝を胸に、慣れない料理にも笑顔で向き合う様子をお届けします。
野菜のカットから盛り付けまで。それぞれの「得意」が光る、A型事業所の温かい雰囲気
調理の工程が進むにつれて、参加したメンバーの意外な長所が見えてきました。
まずは下ごしらえです。ナスを縦4等分に切り分ける担当者は、均等なサイズになるよう慎重に包丁を進めます。
次に、万願寺唐辛子とトマトを斜めにカットする工程では、手先の器用さと集中力が存分に発揮されていました。
このように、私たちの職場では作業内容にかかわらず、それぞれの適性や個性が自然と活かされる環境が整っています。互いに声を掛け合い、協力しながら作業を進めることで、現場はとても温かい雰囲気に包まれていきました。
みんなの思いが重なり合い、料理は少しずつ完成へと近づいていきます。
ついに完成！手作りの料理を囲んで、思わずこぼれた一言
「ナスの煮浸し」と「トマトと万願寺唐辛子のイタリア風和え」がテーブルに並びました。
良好な人間関係が築ける環境だからこそ生まれる、実食タイムの和やかな情景をご紹介します。
農業班とPC班が繋がる瞬間。自分たちの成果を分かち合う喜び
異なる業務を担当するメンバー同士が、一つのテーブルを囲んで喜びを共有できるのは、とても素晴らしい時間です。
料理を一口食べた瞬間、「新鮮で瑞々しくて、本当に美味しい！」「自分たちの事業所でこんなに立派な野菜が採れるなんて嬉しい」と、自然と笑みがこぼれました。
互いの仕事に対するリスペクトが、言葉の端々から感じられます。
このような日々の小さな繋がりと成果の共有が、明日への働く意欲や、ここに居て良いという安心感へと繋がっていきます。
Youtubeショートにレシピ紹介動画を投稿したので、ぜひご視聴ください。
農業もPC作業も。あなたらしい「ペース」と「得意」が見つかる場所へ
施設外就労や内職など、A型事業所の選び方で迷われている方も多いかもしれません。ワークスタジオ亀岡では、一人ひとりの適性に合わせた多様な選択肢をご用意し、あなたの「働きたい」という気持ちをサポートしています。
「自分に合う作業」の見つけ方。多様な選択肢がもたらす安心感
私たちはお一人おひとりの特性や体力に応じた、幅広い業務を提供しています。
例えば、自然の中で体を動かす露地栽培がある一方で、ハウス内での水耕栽培はかがむ動作が少なく、腰への負担を軽減した作業が可能です。また、室内で集中して取り組めるIT・オフィスワークや食品加工の業務もご用意しています。
体力面に不安がある場合は、個人の条件に合わせて1日2時間からの短時間利用も相談可能です。ご自身のペースで無理なく働きながら、確実に自信をつけていける環境がここにはあります。
実際の雰囲気を肌で感じてみませんか？事業所見学・ご相談のご案内
文章や写真だけでは伝わりきらない職場の空気感を、ぜひワークスタジオ亀岡へ直接見学にお越しいただき、ご自身の目で確かめてみてください。
現在抱えている就労へのご不安や、どのような働き方が合っているのかといったご相談にも、スタッフが丁寧に対応いたします。
お電話（0771-56-9399）または公式LINEより、いつでもお気軽にお問い合わせください。あなたの一歩を、スタッフ一同心よりお待ちしております。
